O Raspa Saias Tinto é um vinho clássico do Douro, seleccionado a partir de parcelas em altitude para frescura e acidez, e em cotas mais baixas para estrutura e profundidade.
Um clássico do Douro onde na Quinta do Casal da Granja encontramos uma Touriga Nacional fresca e aromática que confere a este vinho toda a sua vivacidade. Já na Quinta dos Aciprestes, em cotas mais baixas, encontramos as notas mais maduras numa vinha velha de Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Um vinho jovem, de cor ruby profundo e de boa intensidade aromática, com notas de frutos vermelhos, complexados por nuances vegetais bem típicos da região e leves toques de baunilha, provenientes do estagio em madeira. Um belo tinto, de estrutura mediana, muito redondo no paladar, com excelente estrutura e taninos suaves.
Guacamole
Leitão assado
Salmão Fumado
